食物垃圾处理器的大致可以分为以下几类：食物垃圾处理器按处理的方式不同会分为粉碎型、甩干型、研磨型大致这几类；另外按照使用功率和场所的不同又会分为家用食物垃圾处理器、商用食物垃圾处理器；如果另外再按照电机类进行分类还要分为直流型和交流型。
食物垃圾处理器应用十分广泛，适用于各个场合，另外效率非常的高。垃圾处理器的基本类型有以下几种：
1、按照处理方式分类：
（1、粉碎型：将厨余垃圾经过高速研磨，研磨成颗粒后与水混合变成液态直接流入下水管道进入城市污水处理系统。
（2、甩干型：将厨余垃圾水分与一些固态的物质进行分离分解后从盆下水排走所有水分，留下固态的干燥的垃圾粉末，方便另外保存和处理。
（3、研磨型：将食物垃圾，如鸡蛋、鱼骨以及其他的小型骨头研磨成粉末，直接冲入下水管道。
2、
1、按照电机进行分类：
（1、直流型：转速相对比较快大致在2000-3000转每分钟，一般情况下效率以及扭力都要大于交流型的，但是某些情况下的噪音会非常的大。
（2、交流型：制造成本非常低廉，使用噪音小，转速较低大概控制在1500转以下。
3、按照使用场合进行分类：
1、生活垃圾处理器
2、厨房垃圾处理器
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